ProScan for Mailserverを導入済みのMTA(Postfix/qmail/sendmail等)をSMTPS対応(SSL対応】にする場合、ProScan側で何か設定変更などが必要になりますか?

いいえ、ProScan for Mailserverは対応するMTAに組み込まれる形で動作しますので、MTAの外部とのインターフェースを暗号化するかどうかはProScanの動作・設定に影響を及ぼすことはありません。お使いのMTAのマニュアル・ドキュメントなどを参照してSSL証明書の指定やSSL暗号化を行ってください。(ProScanとMTAの統合の仕組みについては、お手元のProScan管理者ガイド内の「第2章 ProScan®の代表的な導入パターン」に記載しておりますので、そちらの記述をご参照ください)